产品描述
碳酸氢钠 【中文名】碳酸氢钠 【英文名】Sodium Bicarbonate 【别 称】小苏打,重碳酸钠,酸式碳酸钠 【化学式】NaHCO? 【性 状】为白色结晶性粉末;无臭,味咸;在潮湿空气中即缓缓分解, 熔 点:270℃(分解) 水溶性:7.8g/100ml,18℃ 密 度:2.159 g/c? (固体) 【分子量】84.01 【CAS 号】144-55-8 【EINECS号】205-633-8 【制剂】供注射用,口服用。 【包装规格】500g/袋 【用途】原料药。 碳酸氢钠(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,但不存。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的碱式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
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