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在公司产品中,羧甲淀粉钠(Carboxymethyl Starch Sodium,简称CMS)是一种重要的原料之一。它是一种阴离子淀粉醚,在、食品、日化和其他领域有着广泛的应用。
一、物理性质
羧甲淀粉钠外观为白色或黄色粉末,气味无臭、无味。它能溶于冷水,形成胶体状溶液,但不溶于乙醇、、氯等溶剂。在稳定性方面,羧甲淀粉钠对光、热稳定,但在80℃以上长时间加热时,粘度会降低。水溶液在碱性环境中比在酸性环境中为稳定。
二、制备方法
羧甲淀粉钠的制备过程包括将淀粉用氢氧化钠处理成碱淀粉,碱淀粉与一或反应得到粗品,随后用洗去残存的一钠和氢氧化钠,并经脱水、干燥制得羧甲淀粉钠成品。
三、应用领域
1. 食品工业:羧甲淀粉钠在食品工业中作为食品添加剂广泛应用,包括牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。它不仅具有增稠、悬浮、乳化、稳定等功能,还可用于制造低热值食品。
2. 医药领域:羧甲淀粉钠在物制剂中可用作片剂、丸剂的崩解剂、赋形剂和粘合剂,液体剂的助悬剂。其吸水性和膨胀性较强,能提高药片的崩解速度。
3. 日化工业:在日化产品中,CMS可以作为增稠剂、悬浮剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂和保水剂,为产品提供良好的性能。
4. 其他领域:羧甲淀粉钠还被广泛应用于石油、纺织、造纸、、印染等领域,如泥浆稳定剂、浆料添加剂、纸张增光剂等。
四、注意事项
使用羧甲淀粉钠时,需注意防潮、防火、防高温,并将其存放在通风、干燥处,以维持其良好性能。
总结:羧甲淀粉钠作为一种多功能原料,在各行业中都发挥着重要作用。公司将继续致力于原辅料药业务的发展,为市场提供多产品,与合作伙伴共同推动医药事业的发展,为人类健康不懈努力。
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